오븐예열1 가스오븐 온도가 일정하지 않은 이유 집에서 베이킹을 하다 보면 레시피대로 180℃로 설정했는데 겉은 타고 속은 덜 익는 등 오븐 온도가 실제와 맞지 않는 문제를 겪는다. 특히 가스오븐은 전기오븐보다 온도 편차가 크다는 말이 많은데, 이 현상은 단순 “오래된 오븐” 문제가 아니라 온도센서 구조·열대류 흐름·가스 버너 화력 특성 때문인 경우가 대부분이다.이번 글에서는 소비자가 직접 확인할 수 있는 가스오븐 온도 불균형의 구조적 원인과 해결 루틴을 정리한다.1. 온도센서 위치 문제: 실제 내부 온도와 기기 표시 온도가 다름가스오븐은 대부분 측면 또는 뒷면 상단에 온도센서가 위치한다. 문제는 오븐 내부는 공간마다 온도가 다르고, 센서가 있는 위치는 상대적으로 열이 먼저 도달한다.결과적으로:센서 주변은 180℃지만 팬 중앙은 150~160℃ 수준센.. 2025. 12. 11. 이전 1 다음
